Ručno proređivanje plodova jabuke jedna je od najvažnijih letnjih mera u savremenom voćarstvu, naročito u intenzivnim zasadima gde je cilj visoka tržišna vrednost ploda, a ne samo veliki broj plodova po stablu. Jabuka prirodno formira mnogo zametnutih plodova, često više nego što stablo može kvalitetno da ishrani do berbe. Ako se svi ti plodovi ostave, rezultat su sitniji plodovi, slabije obojena pokožica, neujednačeno dozrevanje, veći procenat deformisanih jabuka i iscrpljivanje stabla. Posebno je važno razumeti da je plod jabuke snažan potrošač hraniva i vode u periodu intenzivnog porasta, pa preveliko opterećenje direktno utiče na krupnoću, sadržaj šećera i sposobnost skladištenja.
Glavni cilj proređivanja nije smanjenje roda po svaku cenu, već usmeravanje energije biljke na manji broj kvalitetnih plodova. Time se postiže bolji kalibar, ravnomernija boja, veća čvrstina mesa i stabilniji rod u narednoj sezoni. Upravo zbog toga je ručno proređivanje posebno važno kod sorata sklonih alternativnom rađanju, odnosno godinama kada jabuka obilno rodi, pa naredne sezone „odmori“ i daje slabiji prinos. Održavanjem optimalnog opterećenja plodovima pomaže se formiranje cvetnih pupoljaka za sledeću godinu i smanjuje se rizik od naizmenične rodnosti.
Najbolje vreme za ručno proređivanje je nakon prirodnog opadanja plodova, kada je već jasno koji su plodovi dobro oplođeni i vitalni, a pre nego što se završi intenzivno deljenje ćelija u plodu. U praksi to znači da se proređivanje najčešće obavlja nekoliko nedelja nakon cvetanja, u fazi kada je plod veličine lešnika do oraha, u zavisnosti od sorte i vremenskih uslova. Ako se zakasni, plodovi koji ostanu nakon proređivanja već su potrošili deo resursa, pa se manji efekat postiže na krupnoću i kvalitet.
Vreme izvođenja treba uskladiti i sa klimom te stanjem stabla. U hladnijim godinama razvoj plodova je sporiji, dok u toplijim i sušnijim uslovima jabuka može brže reagovati na smanjenje opterećenja. Važno je proceniti i zdravstveno stanje zasada: stabla oslabljena bolestima, sušom ili slabijom ishranom ne treba dodatno preopteretiti. Zbog toga se proređivanje uvek planira zajedno sa rezidbom, navodnjavanjem i prihranom.
Za ručno proređivanje nije potrebna složena oprema, ali je potrebna preciznost. Najčešće se koristi samo ruka, a po potrebi i mala makaza sa uskim vrhom za odstranjivanje plodova u čvrstim grozdovima. Pre početka rada alat treba dezinfikovati, naročito ako se prelazi sa jednog stabla na drugo ili ako su na parceli prisutne bolesti. Dezinfekcija se može obaviti alkoholom ili odgovarajućim sredstvom za voćarski alat.
Pre rada obavezno pregledajte zasad i odredite opterećenje po stablu. U rodnim zasadima korisno je unapred odrediti cilj, odnosno koliko plodova treba da ostane po dužnom metru rodne grane ili po krošnji. Na taj način rad postaje dosledan, a ne „od oka“. Uvek je bolje odstraniti nešto više u ranoj fazi nego ostaviti previše plodova i kasnije izgubiti na kvalitetu. Tokom rada pazite da ne povređujete peteljke i kratke rodne grančice, jer i mala oštećenja mogu smanjiti rodnost u narednoj sezoni.
Prvi korak je uklanjanje plodova koji su jasno deformisani, mehanički oštećeni, napadnuti štetočinama ili smešteni u lošem položaju. To su plodovi koji će verovatno ostati slabijeg kvaliteta i nepotrebno će trošiti hranu. Uklanjanjem najlošijih plodova stvara se prostor za zdravije i bolje razvijene plodove.
Osnovno pravilo ručnog proređivanja jabuke glasi: jedan plod po cvasti, odnosno po rodnom mestu, ako je stablo jako opterećeno i ako se želi krupniji plod vrhunskog kvaliteta. Kod nekih sorata i u određenim uslovima može se ostaviti i dva ploda, ali samo ako su dobro prostorno raspoređeni i ako je rodnost stabla uravnotežena. Plod koji ostaje treba da bude najjači, najbolje pozicioniran i najzdraviji. Idealno je da bude sa spoljne strane krošnje, gde ima više svetlosti, jer takav plod postiže bolju obojenost i kvalitet.
Nije dovoljno samo ostaviti mali broj plodova; važno je i da oni imaju dovoljno prostora za rast. Plodovi ne bi trebalo da budu zbijeni jedan uz drugi, jer će se međusobno pritiskati i razvijati nepravilno. U zavisnosti od sorte, bujnosti stabla i ciljnog kalibra, razmak između plodova često treba da bude takav da se plodovi u punom razvoju ne dodiruju. Time se smanjuje rizik od ožegotina, deformacija i slabije obojenosti.
Kod mladih zasada cilj nije maksimalna količina ploda, već pravilno formiranje krošnje i ulazak u redovnu rodnost. Mlada stabla koja tek ulaze u prvu ili drugu rodnu godinu ne treba preterano opteretiti. Ako se ostavi previše plodova, stablo će usporiti rast i slabije formirati rodni potencijal za naredne godine. Zato se na mladim stablima ostavlja manji broj plodova nego na punorodnim, dobro razvijenim voćkama.
Starija stabla, naročito ona koja su prethodne godine rodila obilno, često ulaze u sezonu sa manjim rezervama hraniva. Kod njih je proređivanje ključni alat za obnovu ravnoteže između vegetativnog i generativnog rasta. Ako se rod ostavi prevelik, stablo će biti iscrpljeno, plodovi sitniji, a cvetni pupoljci za sledeću sezonu slabije diferencirani. U takvim zasadima je bolje ostaviti manji broj kvalitetnih plodova nego forsirati količinu.
Nisu sve sorte jabuke jednake po potrebi za proređivanjem. Sorte koje prirodno formiraju sitniji plod ili obilno zametaju plodove zahtevaju strožiji pristup. Neke sorte imaju izraženu sklonost alternativnom rađanju, pa im proređivanje direktno pomaže da sledeće godine ponovo daju dobar rod. Kod sorti sa većim, atraktivnim plodovima često je cilj postići izuzetnu ujednačenost i boju, pa se rad mora uraditi precizno i pravovremeno.
U modernim gustim zasadima, gde se jabuka često gaji na slabobujnim podlogama, proređivanje je još značajnije jer su stabla ograničenog vegetativnog potencijala. Tada prevelik broj plodova može brzo da iscrpi stablo i naruši kvalitet. Ako planirate podizanje novog zasada, važno je da birate odgovarajuće sorte i sadni materijal, a pregled ponude možete pronaći na
Xor Agrar nudi kompletnu uslugu – prodaju visokokvalitetnih voćnih sadnica i ukrasnog bilja, profesionalnu sadnju i stručno održavanje. Prepustite brigu o vašem zelenilu našim stručnjacima i uživajte u zdravom i lepom vrtu tokom cele godine.
Istražite našu prodavnicu i uverite se u našu ponudu vrhunskih kvalitetnih voćnih sadnica i pažljivo odabranih ukrasnih biljaka.
Naša misija je da omogućimo transparentnu i direktnu vezu između onih koji nude kvalitetne poljoprivredne proizvode i onih koji ih žele kupiti.
Garantujemo jasne uslove, pouzdanu isporuku i mogućnost reklamacije u zakonskom roku.
Sva prava zadržana Xor Agrar © 2024-2026 | Izradio XOR Studio
